华国好大厨
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“华国好大厨”-做良心企业,做良心产品

【更新时间:2018-04-25 16:08:39】   【字体大小:

“不合格的产品不准出厂,不合格的原材料不准进厂”,是味元公司多年来奉行的一条铁的原则。味元食品已创立十余年,从2005年开始从事食品行业,为了体现出江西调味品的专业化和多样性,味元给自己调味品的起名为“华国好大厨”,一开始以生产鸡汁、辣鲜露为主,今年来增加生产菌菇汁和老坛酸汤膏。从卖调味品,到生产调味品,再到成立公司规模生产调味品,“华国好大厨”已经走过了十余年。

在生产销售过程中,“华国好大厨”深深感受到食品安全是食品企业的生命线,没有食品安全就没有企业的发展壮大。因此,“华国好大厨”秉承“良心做人,尽心做事,打造中国领先的调味品品牌”这一宗旨,建立健全生产规章制度,严格执行生产操作规范,严把原辅材料进厂、生产过程控制和出厂检验关,认真防控食品安全风险,公司生产上的各道工序、各个环节都有详尽记录,每个批次都有标识和注明,产品出自谁的手,都可追根溯源;同时,公司设立了化验室,对公司生产的产品和采购的原料进行严格检验,确保不合格的原料和产品进不去、出不来,即便生产成本增加,也要保证产品的品质。

生产调味品少不了要使用一种叫“八角”的香料。有的供应商为了让自己的八角保持新鲜度,就用硫磺来熏制八角,用硫磺熏过的八角,不但重秤,而且成色好,八角上存在的二氧化硫残留,却会对消费者的身体造成危害。为此,公司要求化验室对每一批采购的八角都进行严格检验,对检测出二氧化硫的八角坚决打回去,并将供应商列入“黑名单”。

因为重视食品安全,“华国好大厨”的产品得到了消费者的认可,公司也得到了快速发展。从2005年成立以来,公司已拥有一万平方米规模化、标准化的生产车间以及化验室、独立的办公楼,从生产专业餐饮调料为基础,发展至今已成为集调味品的研发、生产、销售、服务为一体的现代化调味品生产企业。目前,公司已通过ISO22000质量体系认证,专业生产鸡汁、辣鲜露等各类餐饮调味料。因为产品质量过得硬,“华国好大厨”的调味品在市场上畅销不衰。

“做老实人,是不会吃亏的,“华国好大厨”之所以有今天,是因为摸着良心做事,做良心食品”。

     

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